Składniki:
5 ogórków zielonych
1.5 kg marchewki
9 szt.papryki kolorowej (u mnie 3 kol. x 3 szt. )
1 kg cebuli
3 szkl. wody
2 szkl. oleju
2 szkl. octu
6 lyzek cukru
3 lyzki soli
pieprz do smaku
Ogórki zetrzeć w plasterki, marchewki na tarce o dużych oczkach,paprykę w kostkę, cebule w piórka.
Wszystko razem wymieszać,dodać wodę ocet, olej i dokładnie wymieszać.
dodać cukier, sol,pieprz wymieszać i pozostawić na ok 2 godz. Aby się przegryzło.
przełożyć do słoików zalać powstała zalewa.pasteryzować 20 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz