piątek, 5 października 2018

Makaron z cukinia i filety z nadzieniem

Składniki:

4 filety z kurczaka
makaron
1 cebula
2 kabaczki
szpinak
parmezan
mozzarella
śmietanka 36%

Przygotowanie:

Makaron ugotować. Szpinak dusić na maśle aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość. Połowę odłożyć do filetów a reszta co zostanie idzie do makaronu. Cebulę zeszklić na maśle i dodać do niej skrojony w kostkę kabaczek dusić przez chwilę aż zmięknie.Filety nacinamy robimy tzw. "kieszonkę" do środka wkładamy po 1 plasterku mozzarelli i szpinak, zamykamy i obtaczamy w wegecie po czym smażymy z obu stron. Do ugotowanego makaronu dodajemy Śmietankę i dokładnie mieszamy, dajemy im chwilę na małym ogniu żeby się połączyły i zgęstniały po czym dodajemy kabaczek z cebulką i pozostały szpinak.Makaron wykładamy na talerz posypać parmezanem może być również zwykły ser,i na to wykładamy filet. Podajemy na gorąco,mozzarella aż się rozpływa po makaronie w trakcie krojenia 

.




Smacznego

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza