SKŁADNIKI:
ok 150-200g liści szczawiu
2L.bulionu warzywnego
3łyżki posiekanego koperku
sól,pieprz,magi
jogurt naturalny
3 serki topione trójkaciki
mąka
ugotowane na twardo jajka
Szczaw wrzucamy do wrzątku i po 1 min go wyciągamy. odstawiamy żeby wystygł i siekamy razem z koperkiem. Bulion doprowadzić do wrzenia,dodajemy szczaw i koperek,zmniejszamy ogień. Doprawić do smaku,gotować ok. 20 min. Odlać toche wywaru dodajemy do niego troche maki,serki topione,i jogurt naturalny,mieszamy blenderem. Dodajemy do zupy mieszamy.podajemy z ugotowanym i przekrojonym na pół jajkiem i posypać koperkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz