Zupa warzywna

Składniki:

skrzydełka lub udka

magi

kucharek

warzywa mrożone

(marchew,groszek,kukurydza,zielona fasolka)

ziemniaki

kostka rosołowa wołowa

śmietana lub jogurt naturalny

3 serki topione (trójkąciki)

mąka

sól,pieprz

oregano,pieprz ziarenkach

liść laurowy,ziele angielskie

majeranek,liść lubczyku

mięso zalać zimną wodą i doprowadzić do wrzenia,jak zbierze się na wodzie piana,zlewamy wodę płuczemy mięso i jeszcze raz zagotować.po czym wyjąć i obrać. ziemniaki obrać i skroić w kostkę,dodać do wywaru.gotować aż będą na pół miękkie,po czym dodać mrożone warzywa i gotować do miękkości.dodajemy mięso. odlewamy trochę wywaru dodajemy do niego trochę mąki,serki topione,i jogurt naturalny,mieszamy blenderem. zupę przyprawiamy.gotujemy chwilę po czym wlewamy jogurt naturalny,ciągle mieszając.doprowadzamy do wrzenia,i podajemy.