składniki
2 melony
1 kg cukru
woda
Melon kroimy na ćwiartki usuwamy pestki pozbywamy się skorki obierając lub wycinając małe kostki.
Kostki melona zasypujemy 0.5 kg cukru i odstawiamy na 2 godz. żeby puścił sok.
Po tym czasie kostki przekładamy do słoiczków a powstały sok przelewamy do garnka i dodajemy wodę (u mnie było 6 małych słoiczków wiec dodałam 3 małe słoiczki wody) dodałam resztę cukru i zagotowałam.
gorącym syropem zalewamy melon i szczelnie zakręcamy. Pasteryzujemy 25-30 min zależy jak miękki melon jest u mnie było 25 min
Taki słoiczek będzie jak znalazł dla mojego synka do kaszki na sniadanie :) on uwielbia takie połączenia :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz