piątek, 29 czerwca 2018

Miód z Lipy

Składniki:
2 szkl.kwiatów z lipy
20 liści z lipy
1,5 L wody
1,5 kg cukru
sok z cytryny



Kwiaty lipy zbieramy w suchy dzień. Odrywamy tylko rozwinięte kwiaty lipy,i listki.(pączki wyrzucić) przełożyć do garnka,zalać wodą,gotować przez 20 min.po czym zdjąć z ognia i ostudzić.Przecedzić przez gazę ( u mnie pieluszka tetrowa i sitko że pieluszka nie uciekała).Syrop przelewamy do garnka dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu 1,5 godziny ( mieszamy co jakiś czas sprawdzając konsystencję) gorący przelewamy do słoiczków szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy 10 min.



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza