czwartek, 1 maja 2014

Makaron swojski


SKŁADNIKI:

2 szklanki mąki
2 jajka 
1 szklanka wody





Mąkę wysypujemy na stolnicę, robimy w niej dziurę (żeby jajka nie wypływały) i wbijamy do niej jajka,i trochę wody.mieszamy składniki dolewając co jakiś czas trochę wody. Zagniatamy ciasto,rozwałkowywujemy dość cienko, posypujemy obficie mąką, żeby ciasto się nie sklejało, tniemy w paski lub rolujemy i tniemy na cieńkie paseczki. Posypujemy mąką (jeśli jest to niezbędne), żeby się nie skleiły.odstawiamy do wyschnięcia, najlepiej rozsypać je na ściereczce (jeśli planujemy zostawić na później). Można makaron od razu ugotować.



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza