czwartek, 1 maja 2014

Mała Cebulka Marynowana


SKŁADNIKI:

ok 1kg małej cebuli
3 marchewki
woda
ocet
sól
cukier
gorczyca
liść laurowy
ziarna ziela angielskiego.

Cebulę oczyścić, sparzyć wrzątkiem i polać zimną wodą. Marchew obrać, pokroić w plastry. Przełożyć do słoików na przemian cebula marchew,dodać gorczycę liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego. Zalać zalewą: 4 szkl.wody,1/2 szkl.octu,2 łyżeczki soli,5 łyżek cukru. Szczelnie zamknąć słoiki i pasteryzować ok.25min.




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza