środa, 20 sierpnia 2014

Sok i dżem z nektarynek

Skladniki:
5 kg nektarynek 
woda
3 kg cukru
3 galaretki brzoskwiniowe 



nektarynki umyć wypestkować włożyć do miski i zasypać 1 kilogramem cukru.odstawiamy na 3 godz. gdy sok puści przecedzamy sok do osobnego garnka,dodajemy 1 kg.cukru i gotujemy aż się dokładnie rozpuści. gorące przelać do butelek.pasteryzować 15 min





owoce zasypać 1 kg cukru (lub mniej jeśli owoce są dość słodkie i dusić 30 min po czym delikatnie zmiksować blenderem tak by były większe kawałki  i dusić aż powstanie gęsta konfitura dodać galaretki  dokładnie wymieszać,i zagotować. gorące przełożyć do słoiczków. 
pasteryzować 15 min.








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz