sobota, 7 czerwca 2014

Piernik z czekolada

przepis znaleziony TU

Składniki
100 g masła
2/3 szklanki cukru
100 g miodu
300 g mąki pszennej
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka przyprawy do piernika
3 jajka
1/4 szklanki mleka
100 g czekolady gorzkiej
1/2 szklanki śliwek suszonych
1/3 szklanki żurawiny
polewa:
100 g czekolady gorzkiej
1 łyżka oleju

ja oczywiscie dodalam wszystkie owoce czy orzechy jakie mialam na stanie w szafce nie musicie dodac tylko te co sa w przepisie.wybieracie co lubicie 


do rondelka wrzucic maslo,dodac miod i cukier,podgrzac az sie rozpusci i skladniki sie polacza.nastepnie oddzielamy bialka od zoltek i ubijamy bialaka na sztywno.suszone owoce i czekolade kroimy w mniejsze kawalki.do zoltek dodajemy make,kakao,pr.do pieczenia,przyprawe do piernika (mozna dodac przyprawe korzenna lub cynamon tez dobrze zmakuje)mleko,przestudzona mase z masla oraz czekolade i suszone owoce.mieszamy lyzka i na koniec dodajemy bialka mieszamy delikatnie lyzka zeby nie opadlo.forme wykladamy papierem i wykladamy do formy ciasto.wygladzamy i wstawiamy do piekarnika na ok.70 min.oczywiscie musimy sprawdzic patyczkiem. w temp. 180C.piernik studzimy i robimy polewe z czekolady rozpuszczonej w kompieli wodnej.mozna polac gotowa polewa jak ktos ma.wstawiamy do lodowki zeby wystyglo po czym kroimi i delektujemy sie smakiem przepysznego piernika ;)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz