piątek, 6 czerwca 2014

jakie przyprawy lubi mieso

Kiedy wyruszylam w swiat doroslosci i malzenstwa kuchnia i ja bylysmy sobie bardzo dalekie.
Metaoda prob i bledow zaczelam sie uczyc co i jak gotowac lub doprawic.
Duzo mnie nauczyl moj maz wkoncu pochodzi z rodziny dobrych kucharzy jednak sam nim nie zostal zawodowo jedynie w domu.Kiedys szukajac czegos w internecie znalazlam pewien artykul i bylo w nim opisane czym doprawiac mieso zeby mialo "TEN" smak.Tak wiec postanowilam podzielic sie z wami tym sekretem.I powiem wam w sekrecie ze malo brakuje i ta liste oprawie w ramke i powiesze na scianie bo tak czesto z niej sciagam ze nie wychnosze jej z kuchni ;)

Ponizej kilka porad jakimi przyprawami doprawic mieso

CIELECINA:
-bazylia
-majeranek
-galka muszkatolowa
-papryka czerwona
-natka pietruszki
-pieprz czarny
-rozmaryn
-szalwia
-seler
-cebula
-kapary
-mieszanka curry

WIEPRZOWINA:
-czosnek
-kminek
-lisc laurowy
-majeranek
-papryka czerwona
-pieprz czarny
-rozmaryn
-szalwia
-tymianek
-cebula
-lubczyk
-mieszanka curry

MIESO PIECZONE NA RUSZCIE:
-majeranek
-rozmaryn
-tymianek
-oregano
-galka muszkatolowa
-pieprz czarny i bialy
-pieprz kajenski
-cebula
-czosnek
-papryka czerwona
-mieszanka curry
-mieszanka chilli

WOLOWINA:
-koper
-czosnek
-kminek
-lubczyk
-lisc laurowy
-majeranek
-oregano
-papryka czerwona
-pieprz czarny
-natka pietruszki
-rozmaryn
-jalowiec
-cebula
-mieszanka curry
-mieszanka chilli

DROB:
-czaber
-estragon
-nasiona kminku
-majeranek
-papryka czerwona
-pieprz czarny
-seler
-rozmaryn
-tymianek
-cebula
-mieszanka przypraw do drobiu

DZICZYZNA:
-estragon
-lisc laurowy
-pieprz czarny
-gozdziki
-ziele angielskie
-rozmaryn
-tymianek
-jalowiec

BARANINA:
-estragon
-majeranek
-papryka czerwona
-ziele angielskie
-pieprz czarny
-czosnek
-czaber
-koper
-cebula
-szalwia
-natka pietruszki
-mieszanka curry
-mieszanka chilli

 RYBY:
-bazylia
-czaber
-koper
-lubczyk
-lisc laurowy
-papryka czerwona
-pieprz czarny
-seler
-cebula
-tymianek


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz