czwartek, 1 maja 2014

Pomidorki Koktailowe Marynowane

Skladniki:
pomidory (najlepiej malutkie)
woda
cukier
sol
cebula
pieprz
gorczyca
liść laurowy
czosnek
ocet





Pomidorki umyć i włożyć do słoików. Cebulę obrać i pokroić w plastry, dodać po 2 plastry do słoika troche gorczycy kilka ziaren pieprzu i ząbek czosnku. Pomidory można nakuć wykałaczką żeby nie popekały w trakcie gotowania. Zalać zalewą (goracą lub zimną) na litr wody dodajemy 1/2 szkl.octu,1 łyżkę soli,3 łyżki cukru,doprowadzić do wrzenia i goracą lub zimnaą marynatę rozlać do przygotowanych słoików. Dokladnie zakrecić. Pasteryzować 10 min.

2 komentarze: