poniedziałek, 5 maja 2014

kolorowy sernik z niespodzianka

Skladniki Na Biszkopt:
1/5 kostki margaryny do pieczenia (50g)
2/3 szkl.maki (120g)
1/3 szlk.cukru (80g)
2 jaja
1/2 lyzeczki pr.do pieczenia

Skladniki Na Mase Serowa:
700g bialego sera (3-krotnie zmielonego)
1 op.zelatyny (20g)
1/3 szkl.mleka
3jajka
2/3 szkl.cukru (160g)
1/2 kostki margaryny do pieczenia (125g)
2galaretki zielone (rozpuscic w 2 szkl.wody)
1 galaretka czerwona (rozpuscic w 1 szkl.wody)
1 galaretka pomaranczowa (rozpuscic w 2 szkl.wody)
galaretki oczywiscie moga byc innego koloru
Latem zamiast galaretki mozna dodac owoce


Galaretki rozpuscic w podanej ilosci wody.odlac 1/3 galaretki  zielonej (bedzie na wierzch).
Przelac do plaskiej miseczki (zeby bylo mozna pokroic w kostke) wstawic do lodowki zeby steznialy.
Do duzej miski wbic jajka,wsypac cukier i dokladnie wymiksowac.dodac pr.do pieczenia,make,dodac skrojona w mniejsza kostke margaryne.i dokladnie wymiksowac.
Tortownice wysmarowac tluszczem obsypac maka i przelac ciasto do tortownicy.Piec 20 min w nagrzanym piekarniku do 180C.
Zelatyne rozpuscic w zimnym mleku i odstawic aby napeczniala.
Jajka zmiksowac z cukrem az zbieleja,dodac partiami ser ciagle miksowac,dodac margaryne ciagle miksujac.Ciasto wyciagnac z piekarnika i odstawic zeby ostyglo.
Galaretke skroic w kostke ale nie za mala. Napeczniala zelatyne zalac 1/3 szkl.goracej wody wymieszac zeby nie bylo grudek,troche masy serowej dodac do zelatyny ( zeby wyrownac temp.) wymieszac i wlac do masy serowej i wymiksowac.
Polowe masy serowej wylozyc na ciasto,ulozyc kostki galaretki (pomieszac kolory) i zalac reszta masy serowej.wlozyc do lodowki zeby stezalo.na koncu polac zimna galaretka i wstawic na kilka godzin do lodowki.



Zycze smacznego

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz